|
علوم طبية |
|
|
|
التأثير المترافق Combined Effect
ومــن المعروف أن عصير الرمـــان يتمتع بخاصية مضــــادة للالتهــــــــاب Anti-Inflammatory ويحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة Antioxidants التي تحـمي خـــلايا الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحـــرة Free radicals كما يحتــــوي Isoflavones التي يعتقد أنها تلعب دوراً في قتل الخلايا السرطانية. ويعتــــقد الدكتور بانتاك أن عصير الرمان يحتوي على مواد كثيرة تتآزر مع بعضها لإعطاء الاستجابة الإيجابية النافعة وبذلك فإنها تؤثر بمجمــــوعها. وليــــس من الحكمة عزل أحد المكونات الفعالة واستخدامه لوحده. وتقول الدكتورة لوراجين أرمسترونغ Dr. Laura Jane Armstrong"" من قسم أبحاث السرطان Charity Cancer Research: "إن من المضامين المهمة لنتائج هذه الدراسة التي أجريت على المرضى المصابين بسرطان البروستات هي إمكانية استبدال العلاجات الكيميائية والهرمونية والشعاعية الشديدة التأثير والتي لها آثار جانبية تصيب المريض بالوهن والضعف، استبدالها بهذا العلاج الطبيعي البسـيط والمفيد والفعال".
"فيهما فاكهة ونخل ورمان"
ومما يلفت النظر في الآية الكريمة 68 من سورة الرحمن التي اتخذناها عنواناً ذكر الفاكهة بشكل إجمالي غير مفصل وتخصيص فاكهتين هامتين هما النخل والرمان، فالآية الكريمة تذكرهما على أنهما من طعام أهل الجنة. والآية الكريمة تدعو إلى التأمل في أهمية هاتين الفاكهتين وفوائدهما نظراً لتخصيصهما بالذكر من دون جميع الفواكه الأخرى. وبالإضافة لما ذكـرناه في بحــــث ســــابق صادر عن جامعة كاليفورني فإن بحثاً آخــر من مـوقع على الإنترنت يذكر فوائد أخرى للرمان ومنها احتواؤه على كميات وافرة من حمض إيلاجك Ellagic Acid وهو مضاد أكسدة قوي يحمي الأغشية الخلوية من التأثير الضار المسرطن للجذور الحرة. وسبحان من أوجد في طعام الإنسان لذة ومتعة إضافة لما فيه من شفاء ووقاية خلافاً للأدوية الكيميائية من صنع الإنسان التي يتناولها الإنسان وهو كاره عدا عن غلاء ثمنها وآثارها الجانبية الضارة بل والخطرة أحياناً. وفي دراســة علمية أخرى يــدعو الباحــثون متـــوسطي العمـــــر وكبــار السن مــن الرجــــال إلى تناول الأغـــذية المحــتوية عــلى مــضادات الأكســدة المشهـــورة وهي الفــــيتامينات A, C, E, Beta-carotene الشائعة جداً في الفواكه إجمالاً كما ذكرت الآية الكريمة في مطلعها. كما يوصون أيضاً بتناول 200 ميكروغرام من السيلينيوم و004 وحدة دولية من فيتامين E يومياً إما من الأغذية النباتية أو كدعم إضافي مستقل، وذلك للوقاية من خطر الإصابة بسرطان البروستات إضافة لما لها من أثر في الوقاية من السموم الصادرة عن دخان السجائر وعوادم السيارات وأنواع الملوثات في الجو والماء والتربة. ويحتوي الرمان أيضاً على أملاح معدنية مفيدة كالفسفور والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم وكذلك سكريات وبروتينات وألياف غذائية نبــــــاتية. ومن فوائده أيضاً أنه هاضم ومضاد للعفونة ومضاد للأكسدة ومطهر ومعالج لتصلب الشرايين ومنشط للقلب والأعصاب ومعالج لقرحة المعدة والتهاباتها. ويتمتع قشر الرمان بكونه قابضاً قوياً ولذا فإنه مفيد في معالجة الزحار والإسهال والتهابات القولون وخاصة الطبقة البيضاء التي تفصل فصوص الرمان عن بعضها. ويفيد مغلي القشر في معالجة سيلان الثر الأبيض كغسول موضعي.. فهل أشرقت على عقولنا وقلوبنا رحمة ربنا عز وجل عندما لفت نظرنا لما أودعه لنا في ثمرة الرمان؟!
النخل التمر:
وليس في هذا الحديث الشريف ذكر للسحر. وقد ثبتت فائدة التمر في مقاومة السموم بأبحاث علمية متعددة. وبالتالي فهذه الأحاديث الشريفة تعتبر من المعجزات العلمية للرسول الكريم عليه الصلاة والسلام، كما أنها من دلائل نبوته الكريمة. ويساعد التمر على النمو لدى الأطفال لغناه بالفيتامين A وبالخمائر والبروتينات والسكريات السهلة الهضم كما يفيد التمر المسنين الذين يعانون من ضعف السمع لاحتوائه على الفيتامين A وبعض فيتامينات B. والتمر يقوي الأعصاب ويعالج تصلب الشرايين ويفيد في تنشيط الخصوبة الجنسية لغناه بالفسفور والأملاح المعدنية المتعددة والفيتامينات.
وفي الختام أود أن أنقل القارئ الكريم مرة أخرى إلى الرمان مشيراً إلى الهندسة البنائية العجيبة والجميلة لهذه الثمرة والتي لايسع المتأمل والمفكر إلا أن يقف مبهوراً أمام هذه التصاميم الهندسية الرائعة فكيف إذا عرف فوائدها العظيمة وتذوق طعمها اللذيذ! وأخيراً بعد هذه الجولة الماتعة في النخل والرمان وفي الفواكه إجمالاً لا يسعنا إلا أن تتوجه قلوبنا بالحمد والشكر للخلاق العظيم على أنعمه وآلائه التي لا تحصى عدداً، الظاهرة منها التي نراها ونعلمه والباطنة التي لا نراها ولا نعلمه ومن جملة أفضاله- بل من أجلها- ما أورده في كتـــــابه المجيد -القرآن الكريم- من هداية لنا إلى كل شؤون حياتنا لئلا نضل ونشقى. {وإن ربكم لرؤوف رحيم}.
ســـــــــــيرة ذاتيـــة ● أستاذ مساعد تكنولوجيا التعليم/ جامعة أم القرى بمكة المكرمة من عام 1972حتى نهاية العام 1998. ● 7 سنوات في منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة مشرفاً على أعمال الخبراء الأجــانب ومتـــرجماً لأبــحاثهم واتصــــالاتهم بوزارة الزراعـــــة بدمشق. ● حوالي أربعين بحثاً ومقالة منشورة باللغة الانكليزية في مجلة The Journal الصادرة عن المملكة العربية السعودية وتوزع عالمياً، ومجلة المركز الإسلامي بواشنطن، أحاديث إذاعية، وترجمات متعددة.
|
|
|
|
|
|